|
Issue |
Title |
|
Vol 1, No 1 (2006): Juni 2006 |
Rekayasa Alat Penghasil Asap Cair untuk Produksi Ikan Asap 1. Uji Coba Alat Penghasil Asap Cair Skala Laboratorium |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Rodiah Nurbaya Sari, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Tri Nugroho Widianto |
|
Vol 2, No 1 (2007): Juni 2007 |
Uji Coba Alat Penghasil Asap Cair Skala Laboratorium dengan Bahan Pengasap Serbuk Gergaji Kayu Jati Sabrang atau Sungkai (Peronema canescens) |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Rodiah Nurbaya Sari, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Bakti Berlyanto Sedayu |
|
Vol 4, No 2 (2009): Desember 2009 |
PENGGUNAAN ASAP CAIR CAMPURAN BATANG SINGKONG DAN TEMPURUNG KELAPA DALAM PENGOLAHAN IKAN TONGKOL ASAP |
Abstract
PDF
|
Bagus Sediadi Bandol Utomo, Ismael Marasabessy, Rizal Syarief |
|
Vol 1, No 2 (2006): Desember 2006 |
Studi Penggunaan Asap Cair Untuk Pengawetan Ikan Kembung (Rastrelliger neglectus) Segar |
Abstract
PDF
|
Dwiyitno Dwiyitno, Rudi Riyanto |
|
Vol 4, No 1 (2009): Juni 2009 |
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN ASAP CAIR TERHADAP MUTU BELUT ASAP YANG DIHASILKAN |
Abstract
PDF
|
Bagus Sediadi Bandol Utomo, Reki A. Febriani, Sri Purwaningsih, Tati Nurhayati |
|
1 - 5 of 5 Items |
|