Wayan Gunam, Ida Bagus, Program Studi Magister Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Jalan Panglima Besar Sudirman, Denpasar, 80114, Bali, Indonesia

• Vol 16, No 1 (2021): Juni 2021 - Artikel
  Pemanfaatan Tepung Rumput Laut Gracilaria sp. pada Tempe sebagai Alternatif Pangan Sumber Yodium
  Abstract  PDF

JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :

        

ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.