Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Sebuah jurnal yang mencakup bidang pengolahan produk, keamanan pangan, pengembangan produk, mekanisasi proses, dan bioteknologi kelautan dan perikanan dalam bentuk hasil penelitian, komunikasi ringkas dan review. Diterbitkan secara berkala dua kali dalam setahun yang memuat naskah bahasa Indonesia oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan


Journal Homepage Image

Announcements

 

Article Processing Charges

 
Setiap artikel yang dikirim ke Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan tidak akan di pungut biaya.  
Posted: 2016-05-11
 
More Announcements...

Vol 12, No 1 (2017): Juni 2017

Table of Contents

Cover Depan JPBKP VOl. 12 No.1
 
PDF
Preface JPBKP Vol. 12 No. 1
 
PDF
Ni Wayan Sri Agustini, Agustina H. Winarni
PDF
1-12
Nurhayati Nurhayati, Siti Nurbaity Kartika Apriani, Rodiah Nurbayasari, Murdinah Murdinah
PDF
13-22
Fransiska Rungkat Zakaria, Bambang Pontjo Priosoeryanto, Erniati Erniati, Sajida Sajida
PDF
23-30
Putri Wullandari, Zaenal Arifin Siregar
PDF
31-42
Suryanti Suryanti, Djagal Wiseso Marseno, Retno Indrati, Hari Eko Irianto
PDF
43-54
Diah Ikasari, Theresia Dwi Suryaningrum, Inti Mulyo Arti, Supriyadi Supriyadi
PDF
55-70
Sugeng Hadinoto, Ignacius Dhani Sukaryono, Yessy Siahay
PDF
71-78
Yusma Yennie, Rizky Aulia, Tri Handayani K
PDF
79-90
Cover Belakang JPBKP Vol. No. 12 No. 1
 
PDF