| Issue | Title | |
| Vol 15, No 2 (2020): Desember 2020 | Preface JPBKP Vol. 15 No. 2 Tahun 2020 | Details PDF |
| Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi KP | ||
| Vol 16, No 1 (2021): Juni 2021 | Preface JPBKP Vol. 16 No. 1 Tahun 2021 | Details PDF |
| Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi KP | ||
| Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 | Preface JPBKP Vol. 9 No. 1 | Details PDF (Bahasa Indonesia) |
| Preface Preface | ||
| Vol 9, No 2 (2014): Desember 2014 | Preface JPBKP Vol. 9 No. 2 | Details PDF (Bahasa Indonesia) |
| Preface Preface | ||
| Vol 10, No 1 (2015): Juni 2015 | Preparasi Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus) pada Proses Pemisahan Daging Menggunakan Meat Bone Separator | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Bakti Berlyanto Sedayu, I Made Susi Erawan, Putri Wullandari | ||
| Vol 16, No 2 (2021): Desember 2021 | Prevalensi dan Tingkat Kontaminasi Listeria monocytogenes di Tambak dan Unit Pengolahan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) untuk Pasar Ekspor | Abstract PDF |
| Yusma Yennie, Gunawan Gunawan, Farida Ariyani | ||
| Vol 10, No 1 (2015): Juni 2015 | Prevalensi Gen tdh dan trh Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname Di Wilayah Indramayu, Jawa Barat | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Yusma Yennie, Ratih Dewanti Hariyadi, Achmad Poernomo | ||
| Vol 15, No 1 (2020): Juni 2020 | Prevalensi Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname di Unit Pengolahan Ikan Jawa Tengah dan Jawa Timur | Abstract PDF |
| Arifah Kusmarwati, Fairdiana Andayani, Yusma Yennie | ||
| Vol 8, No 1 (2013): Juni 2013 | Produksi dan Karakterisasi Xilanase dari Isolat Bakteri M-13.2a Asal Air Laut Manado | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Yusro Nuri Fawzya, Rani Elsa Prima, Wibowo Mangunwardoyo, Ifah Munifah, Gintung Patantis | ||
| Vol 2, No 1 (2007): Juni 2007 | Produksi Kitin Skala Pilot Plant dari Cangkang Rajungan (Portunus spp.) | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Sumpeno Putro, Syamdidi Syamdidi, Singgih Wibowo | ||
| Vol 9, No 5 (2003): JPPI ed pasca panen | Produksi Kitinase dan Kitin Deasetilase dari Vibrio Harveyi. | Abstract PDF |
| Suyuti Nasran, Farida Ariyani, Ninoek Indriati | ||
| Vol 4, No 2 (2009): Desember 2009 | PRODUKSI KITOOLIGOSAKARIDA MENGGUNAKAN SELULASE DARI Trichoderma reesei DAN BIOAKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIBAKTERI | Abstract PDF |
| Yusro Nuri Fawzya, Manuntun Yohanes Sihotang, Syarmalina Syarmalina, Asri Pratitis | ||
| Vol 6, No 2 (2011): Desember 2011 | Produksi Oligomer Kitosan secara Enzimatis dan Uji Bioaktivitasnya terhadap Kapang Hasil Isolasi dari Produk Perikanan | Abstract PDF |
| Ekowati Chasanah, Trie Anis Riviyanti, Nita Noriko | ||
| Vol 5, No 2 (2010): Desember 2010 | Produksi Senyawa Bioaktif dari Aspergillus ustus MFW 26-08 yang Berasosiasi dengan Spons Laut dalam Berbagai Media | Abstract PDF |
| Asri Pratitis, Gintung Patantis, Wibowo Mangunwardoyo, Ekowati Chasanah | ||
| Vol 19, No 1 (2024): Juni 2024 | Profil Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Rusip Ikan Teri (Stolephorus sp.) dengan Lama Fermentasi Berbeda | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Muhammad Alfid Kurnianto, Sri Winarti, Alfina Ayu Puspita | ||
| Vol 17, No 1 (2022): Juni 2022 | Profil Kimia dan Aktivitas Antibakteri Fraksi Aktif Nannochloropsis sp. sebagai Senyawa Penghambat Bakteri Penyebab Gangguan Kesehatan Mulut | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ni Wayan Sri Agustini, Dody Priadi, Raja Vin Atika | ||
| Vol 5, No 2 (2010): Desember 2010 | Profil Sensori dan Nilai Gizi Beberapa Jenis Ikan Patin dan Hibrid Nasutus | Abstract PDF |
| Theresia Dwi Suryaningrum, Ijah Muljanah, Evi Tahapari | ||
| Vol 4, No 2 (2009): Desember 2009 | PROSES RECOVERY DAN PEMEKATAN BAHAN PENYEDAP DARI LIMBAH CAIR PENGOLAHAN RAJUNGAN DENGAN OSMOSIS BALIK | Abstract PDF |
| Uju Uju, Bustami Ibrahim, Wini Trilaksani, Tati Nurhayati, Ninik Purbosari | ||
| Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 | Pupuk Cair dari Rumput Laut Eucheuma cottonii, Sargassum sp. dan Gracilaria sp. Menggunakan Proses Pengomposan | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Bakti Berlyanto Sedayu, I Made Susi Erawan, Luthfi Assadad | ||
| Vol 9, No 1 (2014): Juni 2014 | Rancang Bangun Alat Impregnasi Vakum dan Uji Performansinya pada Filet Ikan | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Arif Rahman Hakim, Gunawan Gunawan, Rodiah Nurbaya Sari | ||
| Vol 8, No 2 (2013): Desember 2013 | Rancang Bangun dan Ujicoba Mesin Pemisah Daging Ikan Berdaya Listrik Rendah | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Bakti Berlyanto Sedayu, I Made Susi Erawan, Bagus Sediadi Bandol Utomo | ||
| Vol 1, No 1 (2006): Juni 2006 | Rekayasa Alat Penghasil Asap Cair untuk Produksi Ikan Asap 1. Uji Coba Alat Penghasil Asap Cair Skala Laboratorium | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Rodiah Nurbaya Sari, Bagus Sediadi Bandol Utomo, Tri Nugroho Widianto | ||
| Vol 3, No 2 (2008): Desember 2008 | Residu Logam Berat pada Ikan dan Kualitas Lingkungan Perairan Muara Sungai Barito Kalimantan Selatan | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Dwiyitno dwiyitno, Nugroho Aji, Ninoek Indriati | ||
| Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 | Resistensi Antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari Udang Vaname Asal Pantai Utara Jawa untuk Pasar Ekspor | Abstract PDF |
| Arifah Kusmarwati, Yusma Yenni, Ninoek Indriati | ||
| Vol 10, No 2 (2015): Desember 2015 | Seleksi dan Identifikasi Bakteri Selulolitik yang Dapat Mendegradasi Serat Kasar Daun Singkong | Abstract PDF |
| Mulyasari Mulyasari, Widanarni Widanarni, M. Agus Suprayudi, M. Zairin Junior, M. Tri Djoko Sunarno | ||
| 351 - 375 of 405 Items | << < 10 11 12 13 14 15 16 17 > >> | |
JPBKP adalah Jurnal Ilmiah yang terindeks :
ISSN : 1907-9133(print), ISSN : 2406-9264(online)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.