Vol 14, No 2 (2019)

Desember 2019

Table of Contents

Cover Depan JPBKP Vol. 14 No. 2 Tahun 2019
 
PDF
Preface JPBKP Vol. 14 No. 2 Tahun 2019
 
PDF
Variasi Temporal Kadar Saksitoksin dalam Kekerangan dari Perairan Tanjung Balai, Sumatra Utara
10.15578/jpbkp.v14i2.613
Hedi Indra Januar, Dwiyitno Dwiyitno, Umi Annisah, Ajeng Kurniasari Putri
PDF
85-94
Kontaminasi Logam Berat (HG, PB, dan CD) dan Batas Aman Konsumsi Kerang Hijau (Perna virdis) dari Perairan Teluk Jakarta di Musim Penghujan
10.15578/jpbkp.v14i2.611
Giri Rohmad Barokah, Dwiyitno Dwiyitno, Indrianto Nugroho
PDF
95-106
Pengaruh Pemberian Nannochloropsis oculata terhadap Kadar Total Kolesterol dan Berat Badan Tikus Sprague Dawley yang Mengalami Hypercholesterolemia
10.15578/jpbkp.v14i2.357
Diini Fithriani, Etyn Yunita, Ajeng Kurniasari, Fauzan Martha
PDF
107-116
Formulasi Tablet Suplemen Spirulina yang Diperkaya dengan Virgin Fish Oil Mata Tuna (Thunnus sp.)
10.15578/jpbkp.v14i2.606
Siti Balqis Huriyah, Iriani Setyaningsih, Wini Trilaksani
PDF
117-128
Karakterisasi Gelembung Renang Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus sp.) dan Kolagen yang dihasilkan melalui ekstrasi Asam Asetat
10.15578/jpbkp.v14i2.589
Sugeng Hadinoto, Joice P. M. Kolanus, Syarifuddin Idrus
PDF
129-140
Karakterisasi Edible Film dari Karagenan dan Kitosan dengan Metode Layer by Layer
10.15578/jpbkp.v14i2.603
Rany Dwimayasanti, Bayu Kumayanjati
PDF
141-150
Karakteristik Glukosamin Hidroklorida Hasil Hidrolisis Kitosan menggunakan Asam dan Ultrasonikasi
10.15578/jpbkp.v14i2.548
Bhatara Ayi Meata, Uju Uju, Wini Trilaksani
PDF
151-162
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Karang Lunak Asal Teluk Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia
10.15578/jpbkp.v14i2.583
Didit Kustantio Dewanto, Finarti Finarti, Roni Hermawan, Samliok Ndobe, Putut Har Riyadi, Wendy Alexander Tanod
PDF
163-178
Cover Belakang JPBKP Vol. 14 No. 2 Tahun 2019
 
PDF